Restaurante Novus Orza - Toledo, Toledo

R G.

Sitio espectacular y muy recomendable. Calidad precio 10/10. Hemos tomado el menú degustación largo y no sabría decir que plato me ha gustado más. Volveremos seguro!

Pablo O.

Servicio de 10, atención de 10, comida de 10, restaurante de 10... Cuando todo es tan, tan TOP, no se puede decir más... Incluso la relación calidad-precio es estupenda. El menú degustación es excelente... Muchas variedad con calidad excepcional.
En Toledo, hay poco más que este a esta altura.

Juan C. M.

Mas que una comida una experiencia para disfrutar, local pequeño pero muy acogedor, el servicio estupendo y la cocina fantastica, cuando encuentras gente que le gusta su trabajo obtienes lo que se experimente en Novus, especial reseña a la tortilla en copa...sin palabras. Precio mas que acorde a lo que se sirve . Sin duda repetiremos

José F. G.

Maravillosa sorpresa en Toledo, cocina imaginativa y de notable calidad con excelente menú degustación de ocho platos cerrado con un principal de lomo de venao, que por más que lo pruebe no siempre es sencillo encontrar el punto de ternura adecuado.
Precio razonable.
Enhorabuena al chef y gracias a la joven jefa de sala por su profesionalidad y simpatía, volveré con la familia.

Álvaro J.

Estuvimos el domingo en familia celebrando el día de la madre y tengo que decir que no pudo ser mejor elección, todo un descubrimiento.
Desde que entras el trato es inmejorable por parte de María, la atención, la educación y como te explican cada detalle de los platos.
La comida sencillamente espectacular. Platos muy elavorados y algunos de ellos sorprendentes, como el gazapacho transparente, la flor de foie o la tortilla en copa que estaba riquísima. El venao super jugoso y muy bueno y el postre una locura.
Sin duda repetiremos pronto estaré atento cuando haya nuevo menú.
Os deseo lo mejor, porque sois uno de los mejores restaurantes en los que he estado.
Una mención a David (el Chef de cocina) por su amabilidad, cercanía y trato!

Javier M. B.

Hacía tiempo que no me sorprendían con la comida, como manchego reconozco que los sabores de los platos de toda la vida permanecen intactos pero presentados de una forma moderna e innovadora. Pedimos el menú largo, y salimos bastante llenos, cada plato tiene algo que sorprende, como el Panipuri con pisto o el canelón con perdiz. El chef David, muy amable y un profesional, salió a presentar el último plato y a preguntarnos qué tal todo, y la chica que nos atendió explicó cada plato y no se le escapa ningún detalle

Juan J. M. R.

Mi mujer y yo cumplimos años el mismo día y la gente nos dice que eso es especial. También decidimos celebrarlo en un sitio especial y hemos escogido Novus Orza por segunda vez. Sabíamos que no íbamos a fallar. No se puede contar mucho, mejor ir y experimentarlo. Servicio, ambiente, comida, atención al detalle, ... Todo de 10. De verdad, hay que experimentarlo para entenderlo. ¿Como es posible que en una crema de ensaladilla puedas saborear individualmente el atún, la patata, el guisantes y la mayonesa y al mismo tiempo todos a la vez? Y eso solo el entrante.
El menú degustación te lo adaptan si tienes algun problema alimentario, y las cantidades están medidas para que salgas perfecto de allí, ni muy lleno ni hambriento. En fin, espectacular.

Thetripslover

Imprescindible si visitas Toledo📌

Restaurante en el casco antiguo, con una oferta gastronómica espectacular que te deja con ganas de volver! El local es pequeño por lo que recomiendo reservar con antelación. El servicio fue de 10!!

El postre de Mango, maracuyá, coco, hierbaluisa y palomita de caramelo🍿está tan tan rico que lo pedí por duplicado!