Txirimiri Ferraz - Madrid

Andej B.

¡Un restaurante espectacular en Madrid! Todo estaba buenísimo, con especial mención a la tortilla y los huevos rotos, que estaban simplemente increíbles: jugosos, sabrosos y en su punto justo. El ambiente es muy agradable y el servicio también fue muy atento. Sin duda, recomiendo este sitio a quien quiera disfrutar de buena comida casera con sabor auténtico. ¡Volveré!

Santiago F. G.

Las expectativas, altas por las reseñas, no se vieron del todo cumplidas.
La cocina es correcta, aunque más cercana a una visión madrileña de lo vasco que a su esencia real.
Los pinchos no brillaron, pero el cazón y los postres sí dejaron buen sabor.
Un lugar correcto, sin sorpresas.

MAIKO B. B.

¡Una experiencia gastronómica excelente en Txirimiri! El lugar es muy acogedor, con un ambiente cálido y agradable, perfecto tanto para una cena especial como para una comida informal.

Quiero destacar especialmente la atención de Fátima, que fue simplemente excepcional — atenta, simpática y siempre con una sonrisa, hizo que nuestra visita fuera aún más especial.

Las carnes estaban espectaculares: sabrosas, en su punto justo y de una calidad impresionante. Se nota el cuidado en la preparación y la presentación de cada plato.

Sin duda, un restaurante al que volveré. ¡Muy recomendable! 🔥🥩🍷

Sergi G. A.

De los mejores sitios donde he estado últimamente. Lo encontramos de casualidad y fue un gran acierto. La atención por parte del equipo en general y de una chica (no sabemos si encargada) en particular fue de 10. Buen asesoramiento y muy atentas a si estábamos comiendo bien. Y los platos que comimos muy ricos todos. Relación calidad - precio genial.
Lo recomiendo si estás por Madrid en la zona del Templo de Debod - Plaza España.

JUAN G.

Fui recomendado por un amigo madrileño y el Txirimiri cumplió todas las expectativas! La tortilla de cebolla caramelizada de las mejores que he probado en mi vida y del milhojas de rabo de toro no me voy a olvidar nunca. Al ir solo no pude probar más platos, pero ya volveré. Atención muy correcta y cordial por parte de todo el personal y una relación calidad/precio excelente.

Gabriel C. I.

Una taberna vasca de verdad. Platos riquísimos y abundantes, con un excelente servicio en el que debo resaltar a John. No hay demora en la cocina y los precios son un poco elevados pero proporcionales a la calidad de los productos. Recomendado.

Leno C.

Agradecimos mucho que la cocina estuviera funcionando para comer a casi las 5 de la tarde; fue verdaderamente un salvavidas.
Probamos la parrillada de verduras, bastante rica y saludable.
Las croquetas variadas tenían 4 variedades, chipirones en su tinta, boletus, jamón y una última variedad que fue como probar el cielo. No recuerdo de qué era, pero podría comerlas durante meses sin cansarme.
Los tacos de rabo de toro estaban bastante ricos, aunque se nos hicieron ligeramente aparatosos de comer por lo llenos que estaban.
Y de remate en la reseña, los daditos de pollo de corral fueron el otro gran descubrimiento. Tienen un balance de sabor que los hacía casi imposible de parar de comerlos, y la salsa que los acompaña les da un punto más complejo a la par que gratificante de sentir en la boca.
Totalmente recomendado si pasáis cerca del templo de Debod, porque os pillará cerca.

L M. (.

Un restaurante de inspiración vasca, con buena cocina en general. El servicio es bueno. El local es muy ruidoso, pero las mayoría de la responsabilidad es de los clientes.
La torrija de Brioche defrauda y no está a la altura del resto de la comida.