Restaurante Pizzería Esencia - Valderrobres, Teruel

Sara

Estuvimos ayer cenando. Hacia mucho tiempo que no lo hacía así.

No tuvimos que esperar para sentarnos, la comida diferente, original y de buena calidad.

La pizza de ternasco estaba sabrosa, jugosa y la masa fina y muy buena, con dos salsas opcionales para añadir. Tenía dos tamaños para elegir y como somos de buen comer escogimos la grande

Repetiremos sin duda

RAMÓN F.

Ubicada en el encantador pueblo de Valderrobres, la pizzería Esencia ofrece un ambiente acogedor, ideal para disfrutar de una cena tranquila. Su servicio destaca por la rapidez y la amabilidad, con un personal atento que se esfuerza por hacer sentir cómodos a los comensales.

Uno de los platos que más nos sorprendió fue la Crujicoca de Ternera, una propuesta realmente lograda. Su textura hace honor a su nombre: extracrujiente, con un equilibrio perfecto entre los ingredientes y un sabor que deja huella.

Sin embargo, la experiencia con la pizza no fue tan satisfactoria. Nos dejó un poco choff, ya que la masa era demasiado esponjosa, hasta el punto de recordar más a un brioche que a una base de pizza tradicional. A pesar de ello, los ingredientes utilizados eran de buena calidad, algo que siempre se agradece. Otro punto a mejorar es el tamaño: la pizza grande resulta algo justa, mientras que la pequeña se queda en una ración demasiado escasa en relación con su precio.

El servicio fue muy agradable, con una camarera atenta y con buena disposición para que nos sintiéramos a gusto. Sin embargo, hubo un detalle que desentonó en la experiencia: ver al dueño del local tomando cerveza en medio del salón como si estuviera en el sofá de su casa. Este tipo de actitudes restan.

Insisto, la relación calidad-precio es un poco desproporcionada.

Arnau A. V.

Voy a intentar ser lo mas honesto posible.
Pedimos dos pizzas para llevar. El precio total era de 37€ (una 20 y la otra 17 creo recordar).
He comido muchas pizzas y creo que es la peor masa que he visto jamás. Algunas pizzas de supermercado refrigeradas tienen mejor aspecto.
Buscando por internet facilmente puedes encontrar recetas de masas muy buenas y no requieren mucho esfuerzo. Estoy bastante seguro que las masas eran congeladas. Parecían más bien las tipicas masas refrigeradas de masa quebrada.
Lo de encima estaba mas o menos correcto. No era algo espectacular pero cumplia.
El tamaño de las pizzas (normales) era como de pizza de menú infantil. Del tamaño de la palma de persona adulta.
Resumiendo, teniendo en cuenta el precio y la calidad del producto, jamás recomendaría a nadie ir alli, creo que ha sido una de las peores experiencias comprando pizza de toda mi vida (posiblemente la peor). Si quereis pizza id a la otra que hay en el pueblo, porque aunque no la he probado es impossible que sea peor.

Alex F.

Pedimos pizzas para llevar y a parte de muy caras son muy pequeñas (y no, ni pedimos las pequeñas ni nos cobraron las pequeñas). Necesitas mínimo 2 para comer y además no son ni buenas pizzas. Sitio a evitar.

JMMH

Sitio muy acogedor, buena comida. PERO la terraza interior llena de gatos. Sin exagerar al menos 10 o 12 gatos sueltos dando vueltas entre las mesas y las piernas.
No creo que sea lo mas saludable para disfrutar de una velada y por supuesto poco saludable.

Mercedes

Pizzas buenísimas, con masa fina, bien de ingredientes...
El resto de platos no se queda atrás. El carpaccio es buenísimo. Trabajan con productos de la zona de muy buena calidad.
Cuando hace buen tiempo abren el jardín y la terraza, que son el plato fuerte; el jardín es muy natural, se crea un ambiente super agradable. En invierno se come en el comedor, que es menos acogedor.
Hacen pizzas para llevar. Así que si no tienes sitio (porque se llena a menudo) siempre puedes elegir esa opción
Tienen pizzas sin gluten, importante!
Esta pizzería lleva en Valderrobres más de 30 años, y la gente del pueblo son clientes habituales. Eso creo que lo dice todo!

Octavio G. C.

De entrante tomamos un liguria, que estaba muy bueno, de segundo una pizza shawarma, que nos dejo sin palabras y de postre un key lime pie, impresionante, no hay otra forma de describirlo. Un escocés como no he tomado otro igual y un café.

Muy majo el propietario, con vinos y bebidas de calidad. Sin esperas.

Volveremos a Valderrobres simplemente para repetir en el restaurante

Lucía R.

El lugar parecía algo caótico, había tickets y facturas esparcidas en una mesa de la entrada y al día siguiente noté un olor como a frito en la ropa que llevé.
La comida no estaba mala, pero no era nada del otro mundo. La masa de las pizas era bastante compacta y estaba algo quemada. De postre me pedí el banoffee, la media porción bastante grande ya y llena mucho porque es muy muy densa.
Los del servicio eran agradables, pero no parecían muy coordinados, tuvimos alguna pequeña confusión con las bebidas, pero nada irreparable.