Restaurante El Fogón del Salvador - Soria

Andoni A.

Fuimos un lunes sin reserva a comer.
El comedor fue en el piso de abajo. En todo momento el servicio, atendidos por Abel, fue atento y agradable.
La comida tardo un poco en llegar.
Aún así, todo estaba muy bueno y las raciones estaban bien.
No había lechado y sacaron Gorrín, que estaba muy bueno. Nos lo pusieron para llevar.
Éramos 4 y pedimos para compartir migas, revuelto de perretxikos, lubina y gorrin

Carmen C.

Este sitio siempre está lleno, por lo que no creo que necesite muchas reseñas
Fui un día a tomar algo y tuve que devolver una tapa para que la calentaran y fui yo a la barra a pedir y coger el pedido, esperaba que el camarero me trajera mi pedido a mesa y que tuvieran un poco de control de las tapas que piden los clientes; tenía hora para comer al día siguiente y se me quitaron las ganas de volver, pero en fin de semana con horas de antelación es difícil cerrar un reserva en Soria, por la que la mantuve..

Al día siguiente fui comer, el comedor totalmente lleno, el servicio bien y la comida buena.
Para mi podrían mejorar en el emplatado y los acompañamientos, pero todo estaba sabroso y de primera calidad, es normal que sea un sitio de referencia en Soria.

Melani P.

Un lugar donde repetiré sin dudarlo. Local amplio , camareros amables y cordiales en todo momento. Fuimos dos personas a comer y estuvo todo riquísimo , pedimos: carpaccio de solomillo de ternera , setas de temporada con revuelto (perretxicos) , chuletón madurado a la brasa para 2 prs y de postre tarta de queso con helado y petazetas de chocolate. Estaba todo buenísimo , nos atendió Abel , una persona muy amable y pendiente en todo momento, da gusto encontrarse a gente que te atiendan así de bien. Restaurante de 10. Para mí opinión la tarta de queso una de las mejores que he probado.Precios un poco elevados pero la calidad lo merece. Dejo fotos

César G.

Recientemente visité un restaurante español con muchas expectativas, pero lamentablemente la experiencia no estuvo a la altura de lo esperado. Pedimos la costilla de cordero al carbón, pero la carne estaba demasiado seca, los trozos eran pequeños y con poca carne, lo que decepcionó tanto en sabor como en presentación.

Las migas, otro plato típico español, tampoco convencieron. El sabor del ajo era excesivamente fuerte, lo que dominaba el plato y no dejaba apreciar el resto de los ingredientes.

El bacalao fue lo mejor de la comida: bien preparado y sabroso. Sin embargo, la ración era muy pequeña, acompañada únicamente por una rodaja de tomate y otra de calabacín, podría ser un poco más generoso.

Como entrante pedimos gambas, que estaban buenas y bien cocinadas, pero nos pareció un precio excesivo para una ración de solo 12 unidades.

Por otro lado, el servicio fue bueno. El camarero fue atento en todo momento, lo que ayudó a hacer la experiencia algo más agradable.

En resumen, a pesar del ambiente agradable y del buen trato recibido, los platos que probamos no cumplieron con las expectativas. La cocina tiene potencial, pero necesita mejorar en la ejecución, ofrecer raciones más generosas y ajustar mejor la relación calidad-precio para que valga la pena volver.

José M. S. C.

Local amplio y agradable salvo que te toque al lado una mesa con energúmenos chillando en lugar de hablar y que los del local no sean capaces de advertirles que no están solos y que respeten la cena de los demás clientes. El servicio por otro lado mejorable en cuanto a eficiencia, amabilidad y simpatía. La buena noticia es que tienen amplio margen de mejora. Las brasas de las chuletas muy escasas por lo que al final quedan frías. Muy rica la tarta de pera.

Izaskun C.

Desde luego un sitio donde acudir, trato muy cordial, no tardan en servir, están pendientes de los platos y la comida de muy buena calidad.
Comimos, Carpaccio de ternera, erizo, chuletón y cochinilla que lo acompañan de una pequeña ensalada y patas fritas caseras, ambos platos de lujo y de postre la Miloja con bola de helado y el crujiente de hojaldre con nata y crema y helado de mantequilla de Soria Espectacular.

Billy B.

De come bien y el servicio es rápido. El bacalao muy bueno , el cabrito mejorable , ya que iba todo demasiado frito. La costrada de postre aceptable.

Agustín F.

Restaurante asador con un comedor amplio y cómodo, los platos de horno hay que reservarlos por el tiempo de elaboración, la comida muy buena y bien elaborada, servicio correcto y precio no económico pero acorde al sitio y tipo de comida.