La Sidrería de Hoznayo - Hoznayo, Cantabria

Uri V.

Ambiente de pueblo y el camarero que nos atendio, se llamava Javi, super amable, servicial, campechano y nos pregunto en 2 ocasiones como iva ma cena. Pedimos para picar torreznos de soria, y luego como plato unico para cada uno, una ensalada de ventresca y un entrecot. La ensalada iva ligeramente aliñada y una muy buena cantidad, el entrecot no estava mal, pero por 25€ era normalito. Lo pedi al punto y me li trajeron excelente. Puedo decir que este local, con sus actuales trabajadores es muy recomendable, a expepcion de un pequeño detalle: camarero de detras de barra con camiseta blanca, trabajo y alcohol no da buena imagen. Por lo demas muy muy bien. Y me reitero, especial mencion a nuestro camarero Javi.

Bruno P.

NI SE OS OCURRA PARAR

Un espectáculo dantesco en toda regla.
Fuimos 12 personas a cenar un viernes a las 22:00 (con reserva previa) y ya desde el minuto uno se notaba que el personal tenía prisa por cerrarnos la puerta en las narices. Pedimos varias raciones que fueron llegando poco a poco… y mal. El chorizo a la sidra llegó prácticamente frío, recalentado al microondas, sin rastro de fuego ni alma, teniendo que pedir que por favor lo calentasen un poco... El colmo fue el chorizo criollo, supuestamente "a la parrilla": frío por dentro, templado por partes, y la parrilla… si acaso la había visto en una foto colgada en la cocina.

En mitad de ese despropósito, empiezan a retirar platos —algunos aún con comida— y de repente traen el chuletón para dos. Solo para dos. El resto nos quedamos con la mesa vacía y cara de circunstancia, pensando que iban a llegar las raciones que faltaban. Cuando preguntamos, el camarero admite que sí, que las habíamos pedido… pero que no las iban a traer. Así, sin más. Cena a medias y media mesa mirando cómo dos comían.

Sobre el chuletón, pagamos 84€ en un “pack recomendado” para dos personas, que incluye bebida, postre y una ración del funesto chorizo a la sidra mencionado antes. Si lo llego a saber, pido un chuletón por separado para cada uno, a 49€/kg, y por lo menos ceno algo decente sin microondas ni cuentos.

Los postres se salvan por su sencillez, sin más.
Y lo de los niños… les enchufan un menú “cachopo” de 70€ y lo que traen son cachopos del tamaño de una cinta de VHS. Vamos, nostalgia noventera con sabor a tomadura de pelo.

El servicio fue pésimo, las formas, peores, y para rematar, al marcharnos, gritos entre el personal: “¡que nos tenemos que ir ya!”. De película, pero de terror.

Y luego ves que el sitio tiene un 4.2 en Google y no sabes si reír o llorar. Hay locales en la zona con peor nota y un servicio que está a años luz de esto. La única explicación posible: han cambiado de gestión recientemente, y a mucho peor.

Una auténtica pena. No pienso volver y no lo recomiendo en absoluto. Con la competencia que hay en la zona, este sitio no está ni para una parada técnica.

Lucia C. R.

Flipante somos 8 y pedimos dos raciones de chorizo a la sidra y nos traen 5 trozos de pan cobrados aparte dos euros la ración reclamamos que nos traigan más pan que hemos pedido dos raciones y nos dicen que la raciones pequeña son 4 trozos y la grande 5 y que si trae otra la tiene que cobras, además de que la sidra de trabanco vale 6 euros que no lo cobran ni en Asturias, muy triste

Erlane M.

Hoy volvimos a comer porque antes el servicio era muy bueno y al parecer cambiaron de dueño,al sentar en la mesa descuido total los platos sucio los vasos sucios era las 14:30 hasta que nos cogió la comida a las 15:30 bueno como había mucha gente esperamos pedimos rabas con Ali Oli chorizo y chuletón.
Las rabas al ali Oli sabor a torrezno y croquetas y sigo esperando el Ali Oli hasta hoy porque no vino el chorizo con patatas hemos encontrado un pelo.
Empiezo unos gritos en la cocina y unas hostias en la parilla una discusión todos los clientes asustados y la camarera una rubia con risos sale la terraza a reír de la situación como que no importa nada eso parecía un circo,cada rato se equivocada de mesa traía platos que no habíamos pedido un desastre lo único bueno fue el chuletón… salimos con hambre y miedo de pedí unos postres pagando 62,38 una vergüenza y pena porque este sitio funcionaba muy bien!
No recomiendo para nadie

Daniel S.

Sitio espectacular. Comida de calidad, servicio rápido y un trato excelente por parte del camarero y el cocinero, que incluso nos invitaron a un chupito y se sentaron con nosotros a charlar. Aunque coincidimos con gente de paso algo borde, el ambiente fue genial. Muy recomendable.

Roberto M.

La comida estaba rica pero muy decepcionante.
Las rabas bien, las croquetas muy ricas y suaves.
El cachopo no es un cachopo, es un filete doblado por la mitad, más pequeño que un San Jacobo.
En la terraza se está bien.

Wolf I. A.

Excelente restaurante, buena comida, buena calidad, hemos cenado hoy y un trato inmejorable... Da gusto ir a un sitio en el que saben lo que hacen... Hemos probado las anchoas que nos recomendó el camarero... IMPRESIONANTES es la palabra... No hay nada mejor que un sitio donde el personal además de conocer su carta (cosa hoy en día poco habitual) sabe guiarte y ofrecerte una experiencia increíble... Volveremos sin duda tanto por la comida como por la profesionalidad del camarero que se encarga de coger las comandas...

Un 10 sin duda. Muchas gracias equipo.

Rosa R.

2 malas experiencias: primera hace 1 semana 1 botella de sidra trabanco 6 euros, en avilés 2 días después 3.50. Hoy 27/04/2025 dos raciones de chorizo a la sidra, 8 personas, 8 bebidas, 2 raciones de pan (5trozos), 45 euros. Pedimos las 2 veces que salga el dueño para hablar con él y....no sale. Al menos podía atender a clientes habituales de todos los fines de semana....NO LO RECOMIENDO EN ABSOLUTO, no saben cuidar a la clientela habitual mucho menos a los de vacaciones....a mí no me volverán a ver por allí.