LA BOHEMIA café lounge copas - Bormujos, Sevilla

Juan L. L. G.

Pasamos por Bormujos en mitad de un viaje y decidimos hacer una parada en La Bohemia, por reseñas y varias recomendaciones.
Buen ambiente y buen servicio por parte de Adriana (no sé si es la habitual, pero nos trató de maravilla)
Música en directo que hace que la velada- sobremesa, sea muy amena.
Buenos precios y raciones abundantes.
Cocido : 6 euritos.
En definitiva, no defraudó respecto a las recomendaciones.
Recomendado!

Gema A.

Acabo de ir y he preguntado si ponían tapas. Dos dentro de la barra discutiendo por el volumen de la música. Sólo obtengo respuesta de una persona que estaba en la barra sentada. Muy agradable por cierto, de hecho, ha sido la única que ha respondido a mis buenas tardes.
Pienso que trabaja allí o es la dueña o algo.
Una de las de la barra sale para afuera y me sigue dejando allí sin responder.

Al final nos hemos ido. No sabíamos si finalmente sí había tapas, cuáles, nada...

No opino sobre la comida por motivos obvios.

José M. Z. P.

Hemos estado hoy. Ambiente agradable, la música y el volumen perfecto para oírla y poder mantener una conversación y el servicio de Isabela concretamente, perfecto. Gracias volveremos.

YOLANDA S. C.

Es la primera vez que vengo.
Acabamos de merendar aquí. Magnifico café capuchino, gofres y una crêpe más que buena!!!
El trato es inmejorable. Las camareras profesionales y super amables.
Lo recomiendo 100%

Javier B.

A los comentarios no les falta razón... Trato inmejorable, servicio rápido, precio muy bueno y calidad de los productos. Desayuné ahí. Volveremos

Paco G.

Anunciado como cafetería y bar de copas.
Supongo que bar de copas sí que lo es!!! Cafeteria entiendo que a parte de café e infusiones también debe de tener dulces, pasteles o cualquier cosa para acompañar el café.
En cambio tiene unas hermosas vitrinas ( heladera y pastelera ) totalmente desiertas.

Isabel G.

Música muy fuerte. Había un cumpleaños y aunque llegamos antes nos sirvieron la palmera y el café para otro día.

Marina G.

Desde que hicieron la última remodelación de este lugar tenía ganas de catar su carta de tapas, así que aprovechando que era el cumpleaños de una amiga decidimos ir a cenar.

El lugar es acogedor, con decoración agradable, fresca y moderna. La mesa redonda del rincón es muy acogedora, cómoda e íntima.

Hago alusión antes de detallar selección de tapas a la amabilidad del personal, pues contacté con ellos para reservar y ver si podía llevar velas, adornar mesa, incluso llevar tarta y todo era bien recibido por su parte. No sólo fueron amables para captarme como clienta, sino que dieron un excelente servicio de cena.

Fuimos cuatro amigos y nuestra elección fue:
- pulpo asado con arroz y alioli, espectacular, sin más. Ternura, sabor y punto de cocinado del pulpo de diez, el arroz bastante soso pero corrigiendo punto de sal también bastante bueno. Esta tapa hay que probarla si o si.
- solomillo de cerdo con ciruelas, pasas y piñones, solomillo tierno y salsa sabrosa. Mejoraría el corte del solomillo (mas grueso) y la guarnición, pero de sabor bueno.
- espárragos rellenos de salmón y cabrales, tapa curiosa y sabrosa. La salsa para mi parecer es excesivamente líquida, le falta cremosidad, pero de sabor buena. El espárrago muy bueno, nada fibroso y con gran sabor.
- dados de salmón ahumado con tártara, muy muy bueno, repetiría sin duda.
- foie micuit con pan de especias, un manjar. El pan muy diferente por su original e intenso sabor y el foie tremendamente bueno. El toque de las lascas de sal me encantó. Revisaría la cuantía de foie, pues llega a ser escaso pero entiendo que fue algo puntual. Lo anotaría como otro de los imprescindibles de este lugar si regreso y verifico la proporción de foie.
- solomillo de ternera con parmentier de hongos y praliné de pipas, puedes elegir el punto de cocinado de la carne, algo que me encantó. La pieza de carne es considerable, yo lo pedí al punto y me lo pusieron más pasado de la cuenta, aun así estaba muy bueno, aunque para mi paladar perdió bastante calidad el plato. La parmentier fina, suave y sabrosa y el punto que le daba el praliné muy bueno.
- coulant de chocolate, un coulant más. Deberían presentarlo sin papel de envoltorio.
- tarta de zanahoria, muy rica. La nata muy suave y el bizcocho super jugoso y esponjoso. Nos gustó mucho.

Relación calidad precio buena, teniendo en cuenta que son tapas que salen de lo habitual y están bien buenas. La cuenta ascendió a unos 60€.

En definitiva, regresaré para seguir probando cositas de la carta y para deleitarme nuevamente con ese espectacular pulpo.

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Hoy 31/05/22 paré a desayunar aquí y la verdad que me decepcionó.

El pan de pipas muy bueno pero el aceite de lo peor, aceite de iberitos sin sabor alguno. Para mi una tostada sin un buen aceite, por bueno que sea el pan no vale la pena.

En relación a café estaba bueno de sabor, pero sin espuma y algo frío.

El personal muy amable y atento.

En definitiva a desayunar dudo que regrese por aquí.

Tostada de pan de pipas con aceite y tomate y un café con leche 2.50€.