Fogón de la Casona - Valdemorillo, Madrid

lilli L.

Fuimos a cenar y el lugar es de ensueño decoración con luces sencillo ,amplio el lugar con mesas perfectamente presentadas limpio y la atención con camareros profesionales y con experiencia que te inspirar seguir sus sugerencias que había fuera de carta aunque la carta está bastante atractiva al paladar.
Nos pusieron un caldo de marisco mientras pedíamos que esta potente de sabor sabroso.
Y pedimos lo que había fuera de carta solo decirles que estaba todo muy sabroso pero a destacar sería el postre un souffle de pistacho espectacular.
Calidad precio bien.
Fue una cena muy agradable y amena con música de fondo suave. Hay variedad de vino y tambien sirven cava por copa exquisito, os recomiendo .
Gracias por seguir cocinando tradicionalmente con un toque moderno, sin perder la esencia de los productos.

Helena G. C.

Me encantó este sitio, me llevó una amiga que sabía que me iba a gustar, está claro que volveremos, la atención de 10, el ambiente y la comida espectacular, dejo algunas fotos de lo que comimos que está buenísimo y si vais tenéis que probar, espuma de setas con miel de oro, ensalada de fresas , carne que nos recomendó el camarero y el postre de Hulk

Araceli P. R.

Boda de mi hija hace unos días. Si bien la calidad de la comida es muy buena, y el servicio de metre y personal de sala es impecable, he dado muy baja puntuación por la falta de profesionalidad del Gerente o encargado, dueño ( Oscar ? ) y la Weddin Planner ( casi desaparecida ) . Mi hija y su ahora marido se han sentido engañados a una semana de la celebración, nada iba a ser como acordaron . Nos ofrecieron una degustación sobre un folleto boda que ellos mismos nos dieron . Estuvimos eligiendo y eran 2 entrantes, dos platos principales y un postre. Así acordamos . Pero la semana antes en una conversación con “Oscar” , se habían equivocado y decidió eliminar un entrante. Mis familiares entre la espada y la pared deciden que ya no hay salida pues el tal Oscar dice que les devuelve el dinero y busquen otro local. De locos!
Pero hubo más sorpresas… ofrecieron una habitación para cambiarse ese día y podían pasar la noche de bodas . Pues a diez minutos de terminar el evento, les informan que el precio era de 250€ si la querían usar esa noche… que Oscar , nuevamente había dicho que se cobrase lo que iba a ser gratis. Vergonzoso!
Evidente , no se quedaron . Iban a ampliar un par de horas más el evento con dj, pero ante tal cantidad de abusos , decidieron terminar y ya.
Quiero contarlo para que alguna pareja no sufra como han sufrido nuestros hijos. Lástima que un lugar bastante bonito y con un gran personal de servicio , amables y profesionales estupendos, sea llevado con tan malas prácticas . He tenido la impresión de que es una práctica habitual, y además de una posible denuncia legal que estudiaremos, quiero subir esta reseña para informar.
Hace un mes, cuando estuvimos en la degustación , escribí maravillada por lo ofrecido, pero la he borrado y rectifico con la historia que realmente hemos vivido, por si sirve a alguien.

24-04-2025
Como veo que han contestado y por si alguien cree que pretendimos coste 0 en algún momento, debo aclarar que nunca fue así. Coste pactado , coste pagado, el dossier elegido el que nos propusieron inicialmente. Degustación de una serie de platos y pactado un menú que a una semana se modifica por su parte , eliminando uno de los dos entrantes ( un consomé ) . Del precio de la habitación nunca se habló , ofreciéndola para dormir esa noche sin coste, cosa que la noche del evento se informa que debe abonarse . El regalo de la ceremonia era con una decoración que el día del evento no estaba, dijeron que Oscar decidió no ponerlos . La persona que atendió correctamente fue el metre , su weddin Planner ni estuvo, ni atendió el día de la boda, ni a penas durante la preparación del evento durante 2 meses , la conocieron un día a unos días de la boda…. Y gratis no hubo nada más de lo que señala, ni vinos, ni refrescos ni nada. Todo fue abonado previamente según lo acordado.
Mi reseña va encaminada a que no ocurra a otras parejas , que pacten con ustedes algo y luego se vayan llevando sorpresas desagradables o amenazas a una semana de su boda. Pidan facturas pro forma de todo , asegúrense de que por escrito figure absolutamente todo porque aun así pueden encontrar algún tipo de jugarreta escrita con letra invisible o falta de palabra de su encargado. Lástima que estas cosas ocurran .

cristina S. M.

Desde el momento en que entramos, supimos que estábamos en un lugar especial para la comunión. La atención del personal impecable: amables, atentos y siempre con una sonrisa. El ambiente es acogedor, con una decoración cuidada al detalle.

La comida… ¡simplemente espectacular! Cada plato fue una explosión de sabor. Se nota el cariño y la calidad de los ingredientes en cada bocado.

Sin duda, uno de esos lugares a los que volveríamos una y mil veces. ¡Altamente recomendado! Sobretodo por José nos ha hecho pasar un día inolvidable.
Gracias a todos.

Daniel L. P.

Fuimos un viernes de julio y reservamos con anterioridad, aunque no hubiese hecho falta.
El sitio ya de por sí te sorprende una vez entras (desde fuera no parece tan amplio) y está dedicado para bodas, pero se puede comer o cenar también sin problemas.
La atención recibida fue muy buena y "exclusiva", quizá también porque no había mucha gente.
La calidad de la comida fue buena. Destacaría un plato que nos aconsejaron en el momento (una especie de tartaletas de tartár de atún sobre rodajas de lima que estaban riquísimas). Aunque sin duda nos quedamos con el postre, su famoso "Increíble HULK"

LM

Fuimos el viernes y Óscar nos preparó un Showcooking… Fantástico!! Todavía estamos comentando lo bien que comimos. Gracias!!

Lilia M.

El lugar es espectacular y la cómoda excelente. La calidad precio es buena en carta, no pongo 5 estrellas porque debo advertir que los platos sugeridos por el camarero son bastante caros, nosotros no pregúntamos por el precio, error nuestro, pensando que serían precios más o menos como los de la carta y nos han cobrado por unos guisantes lágrima 58 euros, si hubiéramos sabido no lo habríamos pedido. En conclusión recomiendo el lugar, pero preguntad siempre por los precios de las sugerencias fuera de carta.

Abhishek G.

Todo estaba bien , la comida igual un poco dulce , pedí las setas + rabo de taro , aunque lo que me ha dolido muchísimo que me ha cobrado un plato De merluza para un adulto donde mi hija ha comido dados de merzula a la romana con patatas , 27eurs para una niña es un robo. No me ha pasado esto nunca jamás en cualquier sitio en España . Así que preguntar precios de los platos antes de pedir para los niños.