Flambea Gastrobar - San Juan de Aznalfarache, Sevilla

Lourdes M. R.

Sorpresón de restaurante de calidad en San Juan de Aznalfarache!! El wok de costilla ibérica tiene un sabor fetén pero es que el postre de profiteroles bañado en leche y helado de dulce de leche no sé cómo describirlo, un placer para el paladar!! Visita obligada si lo que buscas es una experiencia gastronómica de 10

estefanía M. J.

Desde que entramos hasta que salimos fue una experiencia increíble. Atención súper buena, Comida exquisita. Mi hija se comió un filete empanado q es una comida sencilla y estaba espectacular. El aliño, empanado, forma en la que estaba frito, sus patatas....Mi marido y yo salimos comentando que hacia tiempo que no comíamos y nos atendían tan bien. Recomendado! Súper!

Narciso P. G.

Establecimiento que encontré de casualidad y que fué todo un hallazgo.
Tienen una carta de mucho nivel con platos muy elaborados y de mucha calidad.
El señor que sirve se le nota que es un profesional.
Local algo pequeño con terraza.
La decoración es sencilla pero agradable.
He reservado para otro día porque quiero seguir probando platos.
Muy recomendable.

A C.

Aunque no es demasiado grande, es acogedor y cada mesa está separada por pantallas de protección covid. Aún así disponen de carpa en el exterior. El personal es bastante atento y profesional, por encima de la media, están pendientes en todo momento del cliente, que no les falte de nada pero sin ser molestos. No se acumulan los platos porque los can trayendo según se van acabado, por lo que siempre está la comida caliente.
La presentación de los platos es buena y elegante pero además los sabores son muy buenos. Pedí solomillo, patatas bravas al estilo flambea pero lo que más me gustó fueron las croquetas de morcilla de arroz en salsa de jengibre.
Precios acordes a la calidad de los productos y del servicio. Totalmente recomendable
Facilidad de aparcamiento en la zona.

Jose A. C. V.

La relación calidad precio es inmejorable seguramente por la ubicación la cual o vas en coche o vives a 500 metros. Esta situado junto a la entrada de Gelves pegado a la autovía así que no es muy bonito aunque el local si es esta cuidado y muy limpio incluyendo el cuarto de baño. Las medidas covid son inmejorables en el interior tiene un filtro EPA aunque también tienen bastantes mesas fuera si lo deseas, aunque seguramente sea necesario una reserva para no esperar. El trato fantástico y rápido. La cocina se basa en cuidar el producto y versionar recetas tradicionales, unos boquerones en adobo (mejores que los de blanco cerrillo) pero con un alioli con albahaca, corrigen el aceite con un toque refrescante. Todo esto ayuda a una mejor digestión que también es importante.
La cena fue para 3 personas y nos fuimos bien servido, la cerveza de tirador es Alhambra, tiene mas de botellín y una carta de vinos correcta. Aunque principalmente se sirve tapas, aunque bastante generosas, también hay plato con mas elaboración y fuera de carta como una costilla a baja temperatura, muchas cosas a baja temperatura... Está de moda. Para terminar el sitio es tranquilo aún tenido una pizzería y bar de copas al lado, los clientes están conversado en un tono adecuado sin llegar el volumen a otras mesas.

Daniel L.

Es uno de los mejores sitios para comer o cenar de la zona.
La comida está muy rica y no es caro. El trato es inmejorable, al detalle y todo muy cuidado y limpio.
Siempre buscan mejorar su carta y el servicio a los clientes. Lo recomiendo.

Muchas gracias.

Teresa H. J.

Es coqueto y muy agradable. Puedes sentarte dentro y fuera. La comida es excelente, variedad, todo bueno y tienen variaciones de temporada. El servicio es corretísimo y te asesoran del menú y bodega de vinos. Para repetir y tripitir.

Mj L.

La comida bastante buena y el servicio correcto.
Las croquetas de carabinero buenísimas, sabor real a carabinero. El risotto muy bueno. El dulce de leche suave sin ser empalagoso. El wok para mí gusto algo insípido, quizá con algo de soja o similar, creo que mejoraría. El abanico también muy bueno. En general recomendable para conocer y disfrutar. Precio medio, típico de gastrobar, dejo fotos de la carta por si son de utilidad.