El Templo de Byggvir - Navacerrada, Madrid

Sergio M.

Tuvimos la oportunidad de vivir una experiencia aceptable en este lugar. He de reconocer que con respecto al trato recibido durante nuestra estancia allí fue muy bueno en todo momento. El local es algo acogedor, no muy grande pero permiten un espacio aceptable, y, sobre todo, una gran decoración. Me encantó la verdad. Pude observar de hecho que tienen juegos de mesa de lso cuales puedes disponer para usarlos. No fue nuestro caso ya que solo queriamos degustar la comida y disfrutar del buen ambiente del mismo.
En nuestro caso, se reservó por lo que tengo entendido con poco tiempo comparado con lo que de normal hay que avisar, por lo que nos habían comentado los que nos recomendaron, ya que es un lugar muy reclamado.
En cuanto al tema de la comida, es relativo. He de decir que a penas horas antes tenía claro lo que iba a pedir, en este caso, una buena hamburguesa 🍔. Tienen un menú con una variedad algo pequeña pero suficiente. En cuanto a la hamburguesa se refiere, ofrecen cuatro opciones, y, ayer, tuve la oportunidad de probar tres de las mismas.
En mi caso pedí la de jabalí, y pude probar la de ciervo (que resultó ser mi favorita al final), muy buena, y la del fauno (opción vegetariana). La que nos faltó fue la de potro.
A ver, personalmente no me agradó la misma. Ya no es que no la hubiese probado antes, si no que cuando pedimos al punto la carne nos la trajeron hecha, lo cual se perdió cierto sabor y tacto en la misma, por así decirlo. Luego, en cuanto al sabor no tenía un mal sabor del todo pero me recordó mucho más al sabor de hamburguesa de cerdo de prensa ibérica que yo como en algunas ocasiones que a jabalí. Es probable que sea porque es necesario mezclarlas y sea parecida pero honestamente no me convenció. Además, le echan una especie de salsa de mango y manzana si no recuerdo mal, y esa combinación con una hamburguesa, a mi personalmente no me convence.
Por el contrario, la de ciervo me gustó mucho, la verdad. Ya no solo por el sabor que tiene si no porque también la combinación que han decidido darla, queso asturiano si no recuerdo mal y otra carne, es espectacular.
Si repetiría en otra ocasión ya que considero que la de ciervo merece mucho la pena, de hecho vi como en otros grupos de personas se notaban que habían venido en otras ocasiones e iban directo a la misma. El pan de la misma era distinto, como de sándwich tostado con semilllas, pero no me desagradaba del todo.
Y en cuanto al postre, solo ofrecen uno, es el Struddell de manzana, típico de Alemania por lo que nos comentó si no recuerdo mal. Es como un pastel relleno de manzana asada, con caramelo (toque de canela) y acompañado con nata, más o menos. Sinceramente no me convenció aunque lo más seguro sea porque no me gusta principalmente los ingredientes en esa forma pero quería dar la oportunidad.
En resumen, tienes que ir una vez como mínimo porque es un lugar curioso al que no saldrás con hambre, en absoluto ya que te quedas bien; recibirás muy buen trato por parte del personal; y te sentirás que has estado en una experiencia distinta de las que uno suele sentir cuando va a otros restaurantes. Consejo: reservar con tiempo y con respecto al aparcamiento, os tocará investigar pero acabareis encontrando.

María F.

Un sitio genial. Buena decoración, ambiente, servicio rápido y la comida muy rica. Me han encantado el pan de cerveza y la ensalada de col en concreto 😋🙌🏻.

David L. L.

La carta es un poco limitada por la propia propuesta que ofrecen, pero todo, absolutamente todo esta buenísimo. El sitio es acogedor y además puedes llevar al perrete, para mi es un lugar en el que me siento como en casa.

P.D: la música ambiental es agradable y esta al volumen perfecto. Deberíais de ir.

fer M.

Un gran lugar si te gusta la tematica folk vikinga y la buena comida y bebida artesanal. Siempre que he ido esta lleno, los sitios al lado de la chimenea son los mas codiciados. Yo ya he estado como 4 veces y me encanta. Ah y ademas tienen juegos de mesa y te puedes o llevar los tuyos, pero intentad reservar antes, si el tablero es muy grande...

Rethna C.

Este sitio mola un montón!
Además de ser un buen sitio para comer/cenar en la sierra, hacen eventos de manera habitual; en nuestro caso disfrutamos de un concierto de música celta en directo.
La cara es reducida pero está todo muy bueno, principalmente sus hamburguesas.
Está muy bien ambientado y de precio está muy bien, además de que las camareras son todas muy majas.
Si llevas tu propio cuerno para beber la hidromiel te la sirven más barata.

Ana A.

No es fácil encontrar sitios de cervezas artesanas en pueblos tan turísticos como Navacerrada.
Lo único que no tienen zumos y no abren varios días a la semana.

Tampoco encontrarás cerveza comercial (y está bien así).

El interior me gustó casi tanto como su terracita.

Personal muy amable.

Ana B.

Comida tipica nórdica, la carta no es muy amplia pero lo que tienen lo preparan perfecto 😉

Fuimos un grupo y pudimos pedir el combinado completo de humus y salchichas, todo buenísimo. También una gran tosta muy rica.
Cervezas artesanales, recomiendo probar la hidromiel.
El ambiente del local es muy agradable con la chimenea, madera, decoración vikinga...La atencion de 10.
Importante: Admiten mascotas ¡que es ideal! 🐶

Mamamama M.

Había estado anteriormente y me gustó, pero este sitio sin musica en directo...pierde mucho. No lo recomiendo para ir en verano, quizás sí para ir en invierno. Las bebidas son muy caras. Si te pides un agua te sale bien de precio, si no...Nos quedamos con hambre aunque el surtido de salchichas estaba muy bueno