Gastro Bar Venecia - Torre-Pacheco, Murcia

Carmen M. M. P.

Un lugar donde la magia culinaria se despliega. Desde el momento en que cruzas la puerta te envuelve una atmósfera de calidez y desde el primer plato al ultimo se siente la magia. Cada plato en Venecia Gastro 3.0 es una obra de arte, una composición de sabores que se entrelazan en las papilas gustativas. El chef (JUAN), un maestro de la gastronomía, se nota que utiliza ingredientes frescos, transformándolos en creaciones que desafían los sentidos, una explosión en el paladar.
Desde el primer bocado los sabores se despliegan en capas, revelando matices inesperados y creando una sinfonía que deleita el paladar.
No sabría con que plato quedarme: las anchoas con mantequilla trufada, las huevas de mujol, Las croquetas de costillar de cerdo y kimchi casero, que han sido super especiales, los tigrethai, el atún rojo con escabeche de remolacha, el tartar de lubina y crema acida de mandarina, los dumpling de oreja, los calamares a la parrilla con salsa de butifarra y tomates frescos, lomo de bacalao marinado en ajo negro, abanico de bellota con cous cous....todo una delicia. Y el postre.....ummmm... el fondat de chocolate blanco y avellana, gel de café asiático y helado de leche merengada ha sido espectacular.

Me han gustado TODOS. Cada uno aportaba un sabor nuevo, una mezcla única , todo un placer gastronómico. y si acompañáis la comida con un vermut casero ya es el colofón.

El servicio eleva la experiencia con su atención al detalle que aseguran que cada momento sea perfecto.

VOLVEREMOS SIN DUDAR

Estefan J. P.

Una experiencia gastronómica muy buena , el trato de todos ha sido de cine y la comida un auténtico espectáculo .
Dejamos que nos sacarán la comida que ellos quisieran para así sorprendernos . Lo recomiendo .

El precio. Para la calidad del servicio , de la comida y su elaboración ....me parece regalado. Si tenéis la oportunidad de visitar este maravilloso restaurante , hacerlo .

Oscar H.

Tengo que empezar la reseña pidiendo perdón. Perdón por llevar 7 años en el pueblo y no a ver ido nunca.

La experiencia gastronómica ha estado a la altura de otros restaurantes con renombre y creedme cuando digo que no tienen nada que envidiar.
Camareros/as, super atentos, muy amables, explicando todos los platos que servían, en algunos salió el Chef Juan Sánchez, todo un encanto de persona, con una gran imaginación, en cada plato se notaba que lo hacía poniendo toda la ilusión y el amor por la cocina.

Mi experiencia ha sido de 10, sin duda volveré dentro de poco a que me sorprenda de nuevo.

PD:
Tanto si eres de Torre Pacheco como si no, merece la pena gastar tiempo en venir, porque no os defraudará.

Veronica L. A.

Una experiencia gastronómica inolvidable! Desde el momento en que entramos, el ambiente acogedor y la decoración elegante nos hicieron sentir bienvenidos. La comida fue simplemente espectacular; cada plato estaba lleno de sabor y presentado de manera impecable. El personal fue muy atento y profesional, siempre asegurándose de que todo estuviera perfecto. Definitivamente volveremos pronto.

Al R.

Es la tercera vez que visito vuestro restaurante y cada vez ha sido una experiencia gastronómica increíble.
Suelo llevar siempre a amigos o familiares que no os conocen y todos ellos salen siempre sorprendidos de la magnífica experiencia.
Cada plato es una combinación de sabores que no dejan indiferente a nadie. La elaboración, la presentación... En fin, para mí siguen siendo un referente culinario en la Región de Murcia. Felicidades.

Nayim L.

**Título: Excelencia Culinaria en Cada Bocado**

★★★★★
Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica excepcional. El ambiente es encantador, el servicio impecable y cada plato es una obra maestra de sabor y presentación. Desde las entradas hasta el postre, todo fue delicioso y perfectamente ejecutado. Sin duda, volveré. ¡Altamente recomendado!
(P.d. llevavamos tiempo queriendo visitar este restaurante, hace unas semanas vimos una reseña que nos hizo dudar, pero igualmente nos decidimos a probarlo y nos parecio impecable.)

Alfonso N.

El tigrethai está potente de sabor y sus propuestas de entrantes son interesantes; pero lo mejor son los principales.

Tanto el bacalao negro con salsa suave de coco y refrescante limoncillo, como la presa de ibérico sobre cuscús -cocina viajera transfronteriza-, nos parecieron unos platos muy conseguidos para volver a disfrutarlos otro día también.

Quizás el punto donde conviene mejorar es en la selección de vinos por copas y la carta de vinos.

karima L.

Decorado con gusto, moderno y cálido, personal súper amable y agradable.. sin dejar de mencionar su carta… impresionantes platos muy bien elaborados por su chef Juan, le doy un 10 y recomendable 💯