Restaurante El Infante - Valencia

ROCK D.

Reservamos en fallas por las reseñas, pero su paella valenciana nos decepcionó un poco,sin sabor y con alguna especia que era a lo único que sabía. Parecía como si los ingredientes se hubieran sofrito a parte y se hubieran colocado encima al final,pues el pollo estaba reseco. Somos valencianos y estamos acostumbrados a hacer paella en casa y en esta algo falló. Los entrantes bien,el precio también. Personal amable aunque un poco desorganizado,se notaba q los habían contratado para las fallas

David T. U.

El Infante es una joya gastronómica en el corazón de Valencia. Ubicado en una zona encantadora cerca de la Catedral, ofrece una experiencia culinaria que combina a la perfección la tradición mediterránea con toques modernos. Desde que entras, el ambiente es acogedor y elegante, con una decoración cuidada que te invita a disfrutar de cada momento.

La atención es impecable. El personal es amable y atento, siempre dispuesto a recomendar platos o sugerir maridajes con vinos locales. Se nota que tienen pasión por lo que hacen, y eso marca la diferencia.

La comida es simplemente espectacular. Probé las croquetas El Infante y los huevos rotos con setas y trufa, y ambos platos estaban llenos de sabor y con una presentación impecable. El pulpo a la parrilla fue otro gran acierto, perfectamente cocinado y acompañado de un puré de boniato que realzaba su sabor. Además, las paellas son un must, con ingredientes frescos y ese punto de socarrat que tanto se valora.

En definitiva, un lugar que recomendaría sin dudarlo, tanto para una cena especial como para disfrutar de una buena comida en Valencia. ¡Volveré seguro!

María

Fui el otro día a comer y estaba todo muy bueno. Yo me pedí la hamburguesa vegana que venía acompañada con patatas y boniatos crujientes, saquitos de queso de cabra y verduras y de postre las torrijas de horchata.
No suelo repetir en sitios (excepto los de confianza) porque prefiero ir probando restaurantes nuevos, pero creo que si estuviera cerca volvería a ir.

Federica D. G.

Anoche tuve el placer de cenar en este restaurante y comer su paella y quedé realmente impresionado por la calidad de la comida y el servicio impecable. El personal fue muy atento y amable, siempre dispuesto a satisfacer todas nuestras peticiones con una sonrisa. El ambiente del lugar es acogedor y familiar, lo que hizo la experiencia aún más placentera. ¡Te recomiendo que lo pruebes!✨

Victoria D. -. M. M. F.

Increìblemente encantador este lugar. La atención de Darlo y sus compañeros, muy amable y educados. La comida exquisita con el verdadero sabor español en sus paellas. La amamos.

Yolanda H.

La atención recibida nada más llegar fue exquisita, no teníamos mesa pero nos buscaron una y la verdad que de las mejores.
El servicio durante la cena por parte de José inmejorable.
El Ambiente muy relajado y acogedor, la cocina muy rápida y la comida espectacular.
Muy bueno todo, bien presentado y en cantidad.
Recomiendo probarlo al menos una vez
Yo volveré seguro

Lu P.

La comida estaba muy buena, pedimos todo para compartir y probar un poco de cada plato.

Bravas campestres, pulpo a la brasa sobre puré de boniato y revuelto de gambones pelados, ajos tiernos y espárragos trigueros de primero. Todo un acierto! La salsa de las patatas bravas está muy rica 😋

De segundos pedimos , secreto ibérico y calamar salvaje de playa. La carne estaba en su punto y muy jugosa, y el calamar muy rico aunque como fue para compartir, nos resultó muy poca cantidad.
Esto lo compensamos pidiendo 3 postres, no había mucha variedad en la carta pero compartimos Tarta de queso, Brownie con helado de vainilla y Torrijas de horchata con helado de leche merengada. Buenísimos todos!!!!

Recomendable 👍🏽

Además fuimos un grupo de 6 amigos y reservamos para comer en terraza y justo empezó a llover. Instalaron unas sombrillas para cubrirnos pero a nosotros nos ofrecieron pasarnos dentro que se había quedado una mesa libre. Muy amables y agradables.

Marta F.

Platos de gran calidad a buen precio.
Nos encantaron los chupachups de cordero y el queso camembert en configura de higos. La ensalada también la recomiendo, una explosión de sabor!
Personal atento y ambiente agradable.
Volveremos!