Barro Restaurante - Ávila

Angeles M.

Espectacular. Sencillamente espectacular. El restaurante es una pasada, tanto la decoración como las vistas al río y a la muralla, ya que se encuentra en un sitio privilegiado. El menú volver nos ha conquistado. Cada bocado es un regalo para los sentidos. Todo el personal es muy profesional y encantador. Sin duda volveremos. Barro nos ha conquistado.

Juanchu

Fantástica experiencia gastronómica en la que todo giran en torno al cuidado de productos de temporada con conciencia ecológica. El local, con la cocina abierta a la sala y unas maravillosas vistas a las murallas de Ávila, salón muy amplio y el techo del antiguo almacén de harina es increíble. El menú degustación Volver destaca su gran creatividad tanto en la mezcla de ingredientes a veces de aprovechamiento como en su cuidada presentación. Por último y no menos importante destacar el gran trabajo del personal de sala que te hace sentir como en casa con mucha profesionalidad. Volveremos sin duda!

Sara H. C.

Todo increíble, tiene una propuesta increíble e impresionante de platos que te sorprenden en cada bocado. Puedes elegir hacer el maridaje junto con el pase de platos que te ofrecen. El equipo magnífico e impecable, con opción cuando hace buen tiempo de terraza. Cada plato del menú fue increíble con unas vistas a la muralla de la ciudad que son impresionantes.
Todo fue una experiencia excepcional.

alicia P. S.

Una de las mejores comidas de mi vida. Sin duda, merece la visita a Ávila. Vistas espectaculares del rio y toda la muralla. El trato del personal es inmejorable, con un amplio conocimiento en vinos y unos maridajes diferentes. La comida no se queda atrás y pase tras pase no deja de sorprender. Cocina de autor sin decoraciones innecesarias, delicada y, lo más importante, muy rica. Acabamos en su coctelería Fango donde pudimos seguir disfrutando. Estamos deseando VOLVER!!

P. M.

Una grata sorpresa. No esperábamos ese nivel de cocina con un equipo tan joven y lo bordaron desde los aperitivos hasta el café (de especialidad). Mucho detalle y un interiorismo muy cuidado. Terraza muy agradable con vistas panorámicas. Volveremos cuando cambie el menú.

J. D. C.

Es una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido. Carlos y su equipo crean una atmósfera donde no solo el menú, sino cada detalle de las tres horas de comida, están cuidados. Recomiendo mucho ir, ya seas foodie o simplemente alguien que quiere comer bien.

Rafa P.

Una auténtica maravilla, no solo por el local sino por la gente que trabaja allí y por el estupendo menú al que no le sobra un solo plato. Sabores estupendos, todo bien hilado. El servicio de bebidas magistrales. Todo muy muy recomendable

Sergio L.

Sirva mi comentario como mejora, decir que veníamos explícitamente a Ávila a este restaurante, el servicio y la amabilidad del personal de sala excelente, el restaurante muy trabajado , la calidad de la vajilla muy alta, quizás como mejora el sumiller solo debería enfocarse en realizar el maridaje y no en servir platos, luego entenderán porque, el menú degustación normal , los platos se veían preparados pero no nos sorprendieron sinceramente. Y lo que no nos gustó fue el maridaje , es el primer estrella michelin en el que nos quedamos con ganas de vino en el maridaje , en cantidad nos debimos de beber poco más de media botella para 2 , alguna copa más bien escasa nos llevó para tres pases del menú, la temperatura de los blancos no era la correcta , algún grado por encima, me imagino porque el maridaje de otras mesas iba adelantado y no guardaban el vino en frío, decir que estamos hablando de un maridaje de 190 euros por persona . Tampoco nos ofrecieron café , me extraña y quizás fuera un despiste .Lo siento pero creo q no han estado a la altura de un Estrella michelin y tengo la suerte de haber comido en varios por toda España. Relación calidad precio mala.

Aclaración a la respuesta: lo primero gracias por la respuesta, solo quiero aclarar q en nuestro caso no se cumplieron las medidas, se lo que son 650-700 ml. Les aseguro q no llego ni a la mitad. Y estaría bien realizar el comentario de que si lo desean el poder repetir alguna copa durante la comida, de ser así no estábamos cambiando opiniones en este momento. Aún así gracias por responder.